日期:2023-11-27 12:25:55人气:10
缩二脲反应、茚三酮反应和考马斯亮蓝反应都是与蛋白质有关的显色反应。以下是这些反应的基本原理: 1、缩二脲反应:蛋白质中的肽键或含有两个或两个以上肽键的肽在碱性条件下与铜离子反应形成紫色络合物。 2、茚三酮反应:蛋白质或氨基酸的游离氨基在弱酸条件下与茚三酮反应生成蓝紫色化合物,而脯氨酸与茚三酮的反应生成黄色化合物。 黄色反应:含有苯环的蛋白质能与浓硝酸反应生成黄色化合物。 考马斯亮蓝反应:考马斯亮蓝在游离状态下呈红色,通过疏水作用与蛋白质结合后呈蓝色。
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